“美兰香茅鸽”走进市行政办公区机关食堂

8月17日，海口以“椰城乡味，食韵机关”为主题，组织特色菜品与农产品走进市行政办公区机关食堂，通过特色菜品品鉴、特色小吃和农产品展销，搭建起各区优质农产品推广交流平台，进一步丰富机关干部职工餐桌品类，让大家近距离品味地道椰城风味、感受乡村产业发展新成果。

当天，海南酸汤糟粕醋、潭丰洋湿地共享农庄冷泉特色生态农产品、哥必帝咖啡等20余家品牌摊位整齐排布、好物琳琅满目。让大家近距离认识了本土优质农产品，真切感受到海口乡村产业的发展变化。

除了热闹的推广集市，当天餐桌上的特色菜品同样让干部职工们连连称赞，美兰香茅鸽便是其中之一。

“美兰香茅鸽”是海口市椰鸽肴养殖有限公司采用独特饲养工艺生产出的一种优质乳鸽。 公司采用玉米、豌豆、高梁和小麦原粮粉碎后加益生素深度发酵，成熟后制成颗粒饲喂种鸽，同时饲喂发酵益生菌水，使得种鸽喂养出来的乳鸽肉质清香无腥臊味。2025年4月30日，海口市椰鸽肴养殖有限公司获海口市美兰区“美兰好品”农产品公用品牌第一批10大主导产业品牌授权使用单位。

“美兰香茅鸽”生态有机，营养丰富，其含蛋白质24.49%、脂肪0.73%,属高蛋、低脂肪的食材，同时含有丰富的微量元素、维生素、软骨素，鸽肉中还含有血红蛋白的营养物质，消化吸收率达95%，属高端营养补品。

“美兰香茅鸽”走进市行政办公区机关食堂，在深得广大干部职工的认可和肯定的同时，也进一步提升了自身品牌公众认知度和知名度，未来，企业将继续坚守“海南鲜品”品质标准，依托成熟养殖体系与科研实力，持续输出高品质香茅鸽，从田园到餐桌，让琼岛珍味走向全国、香飘更远。